ਲੇਖ

ਕੀ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਕੁਦਰਤੀ, ਆਰਗੈਨਿਕ ਹੈ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ?

ਕੀ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਕੁਦਰਤੀ, ਆਰਗੈਨਿਕ ਹੈ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ?

ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਇੱਕ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਰੰਗ ਹੈ। ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਅਰਥ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਆਰਗੈਨਿਕ ਖੇਤੀ ਰਾਹੀਂ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ, ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਜਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਆਰਗੈਨਿਕ ਹੈ। ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਦੇ ਕੋਈ ਸਥਾਪਿਤ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਨੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੰਗ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਫ਼ਰਕ ਉਸ ਵੇਲੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਲੇਬਲ “ਕੁਦਰਤੀ,” “ਆਰਗੈਨਿਕ” ਜਾਂ “ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ” ਵਰਗੇ ਸ਼ਬਦ ਵਰਤ ਕੇ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚਲਾ ਉਤਪਾਦ ਸੇਵਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਹਰ ਸ਼ਬਦ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਅਸਲ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੇ ਸਬੂਤ ਦੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ।

ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ

ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਦੇ ਮੂਲ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਬਾਰੇ IARC ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਇਸ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦਾ ਸਾਲ 1876 ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਐਨੀਲੀਨ-ਆਧਾਰਿਤ ਕੱਪੜਾ ਰੰਗਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਜੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹੋ ਮੋਨੋਗ੍ਰਾਫ਼ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ’ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ’ਤੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ। ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਰੰਗ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਰਾਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਕਿਸੇ ਨੀਲੇ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ।

ਇਹ ਇਤਿਹਾਸ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿ ਕੋਈ ਖ਼ਾਸ ਸਪਲਾਇਰ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਯੋਗਿਕ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦਾ ਆਮ ਵੇਰਵਾ ਕਿਸੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਦੀ ਫ਼ੈਕਟਰੀ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਜਾਂ ਜਾਂਚ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਾਡੀ ਵਿਆਖਿਆ ਜਨਤਕ ਤੌਰ ’ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਰਸਾਇਣਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਬੂਤਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਤੋਂਆਂ ਲਈ, ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਕੀ ਹੈ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਮੂਲ ਬਾਰੇ ਬਿਆਨ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਰੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

“ਆਰਗੈਨਿਕ” ਦੇ ਦੋ ਵੱਖਰੇ ਅਰਥ ਹਨ

ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਕਾਰਬਨ-ਆਧਾਰਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਬਾਰੇ American Chemical Society ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵੱਲੋਂ ਬਣਾਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਦੀ ਅਣਵੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਰੰਗ ਕਹਿਣਾ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ ’ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਫ਼ੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੋਈ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਜੈਵਿਕ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ।

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ: ਕੀ ਕਿਸੇ ਯੋਗ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਕਿਸੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਿਆਰ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ? USDA ਦੀਆਂ ਆਰਗੈਨਿਕ ਲੇਬਲਿੰਗ ਲੋੜਾਂ ਅਧੀਨ, ਕਿਸੇ “ਆਰਗੈਨਿਕ” ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 95% ਆਰਗੈਨਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ’ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਸ ਗਣਨਾ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਆਰਗੈਨਿਕ ਲੇਬਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ।

ਇਸ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਘੋਲਾਂ ਨੂੰ ਪਰਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤਰੀਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਵਿਕਰੇਤਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਆਰਗੈਨਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਗਿਣ ਕੇ ਉਸ ਗਣਨਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ’ਤੇ ਬੋਤਲ ਲਈ ਆਰਗੈਨਿਕ ਦਾਅਵਾ ਜਾਇਜ਼ ਨਹੀਂ ਠਹਿਰਾ ਸਕਦਾ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਿਸੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਰਗੈਨਿਕ ਬਨਸਪਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣ ਨਾਲ ਇਹ ਸਥਾਪਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਆਰਗੈਨਿਕ ਹੈ। ਜਾਂਚੋ ਕਿ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

USDA ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹਨ। ਜੇ ਕੋਈ ਲੇਬਲ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਮਰੀਕੀ ਨਿਯਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਸੰਸਥਾ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ।

ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ

ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ ਲਿਖਿਆ ਸ਼ਬਦਇਹ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈਇਹ ਕਿਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ
ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ ਰੰਗਰਸਾਇਣਕ ਵਰਗੀਕਰਨਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ, ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਮੂਲ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਜਾਂ ਸੇਵਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣਾ
ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਰਾਹੀਂ ਉਤਪਾਦਨਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਾਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ
ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤਸਰੋਤ ਬਾਰੇ ਅਜਿਹਾ ਦਾਅਵਾ ਜਿਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਨਾਮ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈਕਿ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਹੈ ਜਾਂ ਉਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦੀ ਹੈ
ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਆਰਗੈਨਿਕਕਿਸੇ ਨਾਮਿਤ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਅੰਦਰ ਪਾਲਣਾਕਲੀਨਿਕਲ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਜਾਂ ਹਰ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ
ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਜਾਂ ਹਿਊਮਨ-ਗ੍ਰੇਡਵਿਕਰੇਤਾ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਜਿਸ ਲਈ ਸਟੀਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਆਧਾਰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈਕਿ ਕੋਈ ਰਸਾਇਣ ਭੋਜਨ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਦਵਾਈ ਦੀ ਥਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਦਾਅਵਾ ਮੂਲ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧ ਕੇ ਤਕਨੀਕੀ, ਰੀਏਜੈਂਟ, ਐਕਵੇਰੀਅਮ ਜਾਂ ਫਾਰਮਾਕੋਪੀਆ ਸੰਬੰਧੀ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਰਤੋ।

ਕੀ ਨੀਲੇ ਭੋਜਨ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹਨ?

ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਕ ਗੁਣ ਹੈ, ਰਸਾਇਣਕ ਪਛਾਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਣੂ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੇਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਰੰਗ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਨੀਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ ਕਿ ਉਸ ਵਿੱਚ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਹੈ।

ਬਟਰਫਲਾਈ ਪੀ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ। ਬਟਰਫਲਾਈ ਪੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅਰਕ ਬਾਰੇ FDA ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ’ਤੇ ਡੈਲਫਿਨਿਡਿਨ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਾਂ, ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਰੰਗ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਨਸਪਤੀ ਰੰਗਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ ’ਤੇ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।

“ਨੀਲੀ ਸਪਿਰੂਲੀਨਾ” ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵਿਤ ਉਲਝਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਪਿਰੂਲੀਨਾ ਅਰਕ ਦੀ ਪਛਾਣ ਲਈ FDA ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ Arthrospira platensis ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਰਕ ਵਿੱਚ ਫਾਇਕੋਸਾਇਨਿਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਰੰਗ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਦੱਸਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਪਿਰੂਲੀਨਾ ਇੱਕ ਸਾਇਨੋਬੈਕਟੀਰੀਆਈ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਨਹੀਂ। ਦੋ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ “ਨੀਲੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ” ਕਹਿਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣ, ਜਜ਼ਬ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ।

ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਦੇ ਬਚੇ ਅੰਸ਼ਾਂ ਜਾਂ ਦੂਸ਼ਣ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੋਵੇਗੀ। ਬਾਹਰੀ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿਸੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਮਿਲਣਾ ਕਿਸੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਰਸਾਇਣ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਜੋ ਉਸ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਮਿਲਦਾ ਹੋਵੇ। ਖੁਰਾਕ ਰਾਹੀਂ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਚੁਣਨ ਦਾ ਕੋਈ ਆਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਸਰੋਤ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਲਈ ਜਾਂਚ-ਸੂਚੀ

ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖ ਕੇ ਇਸ ਜਾਂਚ-ਸੂਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਮੁੜ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੀ ਜਾਂਚ-ਸੂਚੀ ਡਾਊਨਲੋਡ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

  1. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ। ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਪੂਰਾ ਨਾਮ, ਸੰਘਣਤਾ, ਘੋਲਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਰਜ ਕਰੋ। ਜਾਂਚੋ ਕਿ “ਕੁਦਰਤੀ” ਸ਼ਬਦ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ ਸਮੁੱਚੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਦੇ ਘੋਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸਾਡੀ ਗਾਈਡ ਇਹ ਫ਼ਰਕ ਸਮਝਾਉਂਦੀ ਹੈ।
  2. ਦਾਅਵੇ ਦਾ ਅਰਥ ਸਪਸ਼ਟ ਕਰੋ। ਪੁੱਛੋ ਕਿ “ਆਰਗੈਨਿਕ” ਦਾ ਮਤਲਬ ਰਸਾਇਣਕ ਵਰਗੀਕਰਨ ਹੈ ਜਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ। ਕਾਰਬਨ ਵਾਲਾ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਹਿਲੇ ਅਰਥ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  3. ਦੱਸੇ ਗਏ ਸਰੋਤ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ। ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਮੂਲ ਦੇ ਦਾਅਵੇ ਲਈ ਪ੍ਰਜਾਤੀ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਮੰਗੋ। ਪੌਦੇ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਜਾਂ ਨੀਲਾ ਅਰਕ ਪਛਾਣ ਦਾ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
  4. ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਕਰੋ। ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਸੰਸਥਾ, ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦੀ ਪਛਾਣ ਸੰਖਿਆ, ਨਾਮਿਤ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਇਕਾਈ ਅਤੇ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦਰਜ ਕਰੋ। ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਇਸ ਦਾਅਵੇ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।
  5. ਬੈਚ ਅਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ। ਲਾਟ ਨੰਬਰ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਤਮਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੱਸੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਪੜ੍ਹੋ। ਪਰਖੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਲੇਬਲਿੰਗ ਨਿਰਧਾਰਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੁਲਨਾ ਲਈ ਖ਼ਰੀਦਦਾਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਜਾਂਚ-ਸੂਚੀ ਵਰਤੋ।

ਮੂਲ ਇਹ ਤੈਅ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ

ਸ਼ੁੱਧਤਾ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣਾ ਵੱਖਰੇ ਸਵਾਲ ਹਨ। ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸੰਰਚਨਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ। ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਸਬੂਤ ਇੱਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਤੀਜੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਦੇਣ ਦੇ ਰਸਤੇ, ਡਾਕਟਰੀ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ’ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਨ ਵਜੋਂ, ਨਸ ਰਾਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ProvayBlue ਲਈ ਦਵਾਈ ਲਿਖਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸੈਰੋਟੋਨਰਜਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਓਪੀਓਇਡਾਂ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਸੈਰੋਟੋਨਿਨ ਸਿੰਡਰੋਮ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੀਮੋਲਾਈਟਿਕ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਜੋਖਮ ਕਾਰਨ G6PD ਦੀ ਘਾਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਖ਼ਾਮੀਆਂ ਨਹੀਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੂਲ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਦਾਅਵਾ ਦੂਰ ਕਰ ਦੇਵੇ। ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਉਤਪਾਦ ਉੱਤੇ “ਕੁਦਰਤੀ” ਜਾਂ “ਆਰਗੈਨਿਕ” ਲਿਖਿਆ ਹੋਣਾ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਲੈਣ ਲਈ ਕੋਈ ਆਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਸਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਲੈ ਕੇ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਡਾਕਟਰੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ ਨਾਲ ਚਰਚਾ ਕਰੋ।