Gotar
Ma şîna metîlenê xwezayî ye, organîk e, an di xwarinê de tê dîtin?
Şîna metîlenê rengkerekî sentetîk e. Ew di wateya kîmyayê de pêkhateyeke organîk e, lê ev nayê wê wateyê ku bi çandiniya organîk hatiye hilberandin, ji riwekan hatiye derxistin an sertîfîkaya organîk heye. Tu çavkaniyên xwarinê yên xwezayî yên şîna metîlenê nehatine piştrastkirin. Kulîlkên şîn û rengkerên xwarinê madeyên din dihewînin.
Ev cudahî girîng in dema etîketa hilberekê peyvên wekî “xwezayî”, “organîk” an “bi bingeha riwekî” bi kar tîne da nîşan bide ku naveroka şûşeyekê ji bo vexwarinê guncaw e. Her peyv bersiva pirseke cuda dide û tu ji wan şûna delîlên derbarê hilbera rastîn de nagire.
Şîna metîlenê ji ku tê
Vegotina IARC ya derbarê esl û hilberandina şîna metîlenê de senteza wê ya yekem, wekî rengkerekî tekstîlê yê bi bingeha anîlînê, di sala 1876 de diyar dike. Heman monografî bi eşkere wê wekî sentetîk û ne madeyeke ku di xwezayê de peyda dibe pênase dike. Hilberandina bazirganî bi reaksiyonên kîmyayî rengkerê çêdike; şîna metîlenê ji riwekekî şîn berhev nake.
Ev dîrok piştrast nake ku dabînkereke taybet madeya xwe ya niha çawa hilberîne. Danasîneke giştî ya kîmyaya pîşesaziyê nikare kargeha firoşkarekî, madeyên wî yên destpêkê, gavên paqijkirinê an encamên testan piştrast bike. Ji bo van, belgeyên bi zincîra dabînkirinê ve girêdayî pêwîst in. Ravekirina me ya hilberandin û paqijkirina şîna metîlenê agahiyên kîmyayî yên giştî ji delîlên taybet ên hilberê cuda dike.
Ji bo nasnameya bingehîn û bikaranînên wê yên cuda, bi şîna metîlenê çi ye dest pê bikin. Daxuyaniyeke derbarê eslê de divê madeya di şûşeyê de rave bike, ne ku tenê dîroka pîşesaziya rengkeran bi bîr bixe.
“Organîk” du wateyên cuda heye
Di kîmyayê de, ev term behsa çîneke pêkhateyên bi bingeha karbonê dike. Ravekirina kîmyaya organîk a American Chemical Society madeyên ku mirov çêdike jî di nav vê qadê de dihewîne. Şîna metîlenê çarçoveyeke molekulî ya ku karbon dihewîne heye, ji ber vê yekê ji aliyê kîmyayê ve rast e ku jê re rengkerekî organîk bê gotin. Sentezkirina di kargehekê de pêkhateyeke organîk nake neorganîk.
Sertîfîkakirina çandiniyê pirseke cuda dipirse: gelo hilbereke ku şertên pêwîst peyda dike li gorî standardeke diyarkirî hatiye hilberandin û bi rê ve birin? Li gorî pêdiviyên USDA ji bo etîketkirina organîk, hilbereke “organîk” bi giştî divê herî kêm 95% naveroka organîk hebe û ji bo beşa mayî sînorkirin hene. Av û xwê di vê hesabê de nayên hejmartin û bi xwe nikarin wekî organîk bên etîketkirin.
Ev ji bo solusyonên ziravkirî pîvaneke bikêr çêdike. Firoşkarek nikare avê wekî naveroka bi sertîfîkaya organîk bihesibîne û bi vê hesabê îdiaya organîkbûna naveroka şûşeyê rewa bike. Her wiha, hebûna pêkhateyeke riwekî ya organîk di tevlihevekê de piştrast nake ku pêkhateya şîna metîlenê sertîfîkaya organîk heye. Bi rastî kontrol bikin ku sertîfîka çi dihewîne.
Pêdiviyên USDA mînakeke Dewletên Yekbûyî ne. Ji bo etîketekê ku behsa pergala welatekî din dike, wê pergalê û saziya sertîfîkakirina wê diyar bikin, ne ku rêzikên Dewletên Yekbûyî bixweber li wê bicîh bikin.
Berawirdkirina terman
| Terma li ser etîketê | Çi rave dike | Çi piştrast nake |
|---|---|---|
| Pêkhateya organîk an rengkera organîk | Tesnîfkirina kîmyayî | Sertîfîkakirina çandiniyê, esla riwekî, paqijî an guncawbûna ji bo xwarin an vexwarinê |
| Şîna metîlenê ya sentetîk | Hilberandina bi senteza kîmyayî | Kalîteya hilberînerekî taybet an rêjeya nepaqijiyan |
| Xwezayî an ji riwekan hatî derxistin | Îdiayeke derbarê çavkaniyê de ku madeyeke binavkirî û pêvajoyeke diyarkirî dixwaze | Ku ew made şîna metîlenê ye an bandorên wê hene |
| Organîk a bi sertîfîka | Lihevhatina bi pergal û qada sertîfîkakirineke binavkirî re | Bandordariya klînîkî an destûra her bikaranîna pêşniyarkirî |
| Di asta xwarinê de an di asta ji bo mirovan de | Gotina firoşkarekî ku diyarkirineke teknîkî ya rast û bingeheke ji bo bikaranîna armancî dixwaze | Ku madeyeke kîmyayî pêkhateyeke xwezayî ya xwarinê ye an dikare şûna dermanekî bigire |
Dema îdia ji eslê madeyê ber bi termên teknîkî, reagentan, akvaryûmê an farmakopeyê ve diçe, berawirdkirina etîket û astên şîna metîlenê bi kar bînin.
Ma xwarinên şîn çavkaniya şîna metîlenê ne?
Rengê şîn taybetmendiyeke optîkî ye, ne testa nasnameya kîmyayî. Molekulên cuda dikarin ronahiyê bi awayên ku rengên xuyayî yên wekhev çêdikin bimijin. Ji ber vê yekê, wêneyeke vexwarineke şîn tu delîlê nade ku ew vexwarin şîna metîlenê dihewîne.
Kulîlka butterfly pea mînakeke taybet e. Danasîna FDA ya ekstrakta kulîlka butterfly pea antosiyanînan, bi taybetî derivatên delfînîdînê, wekî pêkhateyên wê yên sereke yên rengdanê diyar dike. Ev pigmentên riwekî ji aliyê kîmyayê ve ji şîna metîlenê cuda ne.
“Spîrulînaya şîn” jî dikare bibe sedema tevliheviyeke din. Diyarkirina nasnameya ekstrakta spîrulînayê ya FDA fîkosiyanînan wekî pêkhateyên sereke yên rengdanê di ekstrakteke ji Arthrospira platensis de diyar dike. Spîrulîna çavkaniyeke sîyanobakteriyî ye, ne riwekekî kulîlkdar e û ne jî çavkaniya şîna metîlenê ye. Gotina “antîoksîdantên şîn” ji bo du madeyan, kîmyaya wan, mijandina wan an bandorên wan nake tiştên ku dikarin şûna hev bigirin.
Raportek derbarê bermayiyên rengkeran an qirêjbûnê di xwarinê de jî bersiva pirseke cuda dide, ne hebûna xwezayî di xwarinê de. Tespîtkirina piştî rûbirûbûna bi çavkaniyeke derveyî re, madeyeke kîmyayî ya çêkirî nake madeyeke xurekî ku bi gelemperî ji wê xwarinê tê peydakirin. Tu bingeh tune ku xwarin ji bo bidestxistina rêjeyeke şîna metîlenê bi rêya xwarinê bên hilbijartin.
Lîsteya kontrolê ya piştrastkirina çavkaniyê
Dema etîket û belgeyên piştgirî li ber destê we ne, vê lîsteya kontrolê bi kar bînin. Hûn dikarin lîsteya kontrolê ya ji nû ve bikaranînê jî daxînin.
- Pêkhateyê nas bikin. Navê tam ê madeyê, konsantrasyon, helker û pêkhateyên din tomar bikin. Kontrol bikin ka “xwezayî” rengkerê, madeyeke tamdanê an tevahiya markeyê rave dike. Rêbera me ya pêkhateyên solusyona şîna metîlenê vê cudahiyê rave dike.
- Îdiayê pênase bikin. Bipirsin ka “organîk” tê wateya tesnîfkirina kîmyayî an hilberîna çandiniyê ya bi sertîfîka. Formuleke ku karbon dihewîne tenê wateya yekem piştgirî dike.
- Çavkaniya hatî îdiakirin bişopînin. Ji bo îdiaya esla riwekî, cureya riwekê, nasnameya pêkhateyê û danasîna hilberandinê bixwazin. Wêneyeke riwekê an ekstrakteke şîn delîla nasnameyê nîne.
- Qada sertîfîkakirina wê piştrast bikin. Pergal, saziya sertîfîkakirinê, nasnameya sertîfîkayê, saziya binavkirî û hilber an pêkhateya ku sertîfîka dihewîne tomar bikin. Sertîfîkayeke ji bo pêkhateyeke din an karsaziyeke din vê îdiayê piştrast nake.
- Partiya hilberê û bikaranîna armancî binirxînin. Hejmara partiyê bi belgeyên analîtîk re li hev bînin û diyarkirinên teknîkî û encamên hatî ragihandin bixwînin. Binirxînin ka formûlasyon û etîketkirin ji bo bikaranîna armancî guncaw in. Ji bo berawirdkirineke berfirehtir a hilberan, lîsteya kontrolê ya berawirdkirinê ji bo kiriyaran bi kar bînin.
Esla wê diyar nake ka divê hûn wê bistînin an na
Paqijî, bandordarî û guncawbûna ji bo kesekî pirsên cuda ne. Encama paqijiyê bi pêkhatina madeyê ve girêdayî ye. Delîlên bandordariyê bi encameke diyarkirî di şertên diyarkirî de ve girêdayî ne. Guncawbûna ji bo kesekî her wiha bi formûlasyonê, rêya dayînê, dîroka bijîşkî û dermanên ku bi wê re têkiliyê dikin ve girêdayî ye.
Mînak, agahiyên reçeteya ProvayBlue ya ji bo dayîna nav damarê derbarê sendroma serotonînê ya giran bi dermanên serotonerjîk û opioîdan re hişyarî dide û, ji ber xetereya kêmxwîniya hemolîtîk, di kêmbûna G6PD de bikaranînê qedexe dike. Ev taybetmendî bi derman û nexweş ve girêdayî ne, ne kêmasî ne ku îdiayeke derbarê eslê de ji holê radike. Ji ber vê yekê, gotinên “xwezayî” an “organîk” li ser hilbereke firotana perakende ne bingeh in ji bo biryara vexwarina şîna metîlenê. Bikaranîneke bijîşkî ya pêşniyarkirî bi bijîşkekî an dermanfiroşekî re nîqaş bikin, bi etîketa rastîn a hilberê û lîsteya dermanan.