Atik
Èske ble metilèn natirèl, òganik, oswa prezan nan manje?
Ble metilèn se yon koloran sentetik. Li se yon konpoze òganik nan sans chimik la, men sa pa vle di li soti nan agrikilti òganik, yo ekstrè li nan plant, oswa li sètifye òganik. Pa gen okenn sous manje natirèl ki etabli kòm sous ble metilèn. Flè ble yo ak koloran manje yo gen lòt sibstans.
Distenksyon sa yo enpòtan lè etikèt yon pwodui sèvi ak mo tankou “natirèl,” “òganik,” oswa “ki fèt ak plant” pou fè konprann sa ki nan yon boutèy apwopriye pou konsomasyon. Chak mo reponn yon kesyon diferan, epi okenn pa ranplase prèv sou pwodui a li menm.
Ki kote ble metilèn soti
Prezantasyon IARC sou orijin ak pwodiksyon ble metilèn fè konnen premye sentèz li te fèt an 1876, kòm yon koloran pou twal ki baze sou anilin. Menm monografi a idantifye li klèman kòm yon sibstans sentetik ki pa egziste natirèlman. Pwodiksyon komèsyal fabrike koloran an atravè reyaksyon chimik; li pa rekòlte ble metilèn nan yon plant ble.
Istwa sa a pa etabli kijan yon founisè espesifik fabrike materyèl li vann kounye a. Yon deskripsyon jeneral sou chimi endistriyèl pa ka verifye faktori yon vandè, matyè premyè li yo, etap pirifikasyon li yo, oswa rezilta tès li yo. Pou verifye sa yo, fòk gen dokiman ki lye ak chèn apwovizyònman an. Eksplikasyon nou sou fabrikasyon ak pirifikasyon ble metilèn separe enfòmasyon piblik sou chimi a ak prèv ki espesifik pou yon pwodui.
Pou idantite debaz li ak diferan aplikasyon li yo, kòmanse ak sa ble metilèn ye. Yon deklarasyon sou orijin ta dwe dekri sibstans ki nan boutèy la, pa sèlman fè moun sonje istwa endistri koloran an.
“Òganik” gen de sans diferan
Nan chimi, tèm nan refere a yon klas konpoze ki baze sou kabòn. Eksplikasyon American Chemical Society sou chimi òganik mete sibstans moun fabrike yo nan domèn sa a tou. Ble metilèn gen yon estrikti molekilè ki gen kabòn, kidonk li kòrèk nan chimi pou rele li yon koloran òganik. Sentèz nan yon faktori pa fè yon konpoze òganik vin inòganik.
Sètifikasyon agrikòl poze yon lòt kesyon: èske yon pwodui ki kalifye te pwodui epi yo te manyen li selon yon estanda defini? Dapre egzijans USDA pou etikèt òganik, yon pwodui “òganik” jeneralman dwe gen omwen 95% kontni òganik, avèk restriksyon sou rès la. Yo pa konte dlo ak sèl nan kalkil sa a, epi dlo ak sèl pa ka resevwa etikèt òganik poukont yo.
Sa bay yon fason itil pou evalye solisyon ki dilye yo. Yon vandè pa ka konte dlo a kòm kontni sètifye òganik epi sèvi ak kalkil sa a pou jistifye yon deklarasyon òganik pou boutèy la. Menm jan an tou, prezans yon engredyan plant òganik nan yon melanj pa etabli ke engredyan ble metilèn nan sètifye òganik. Verifye egzakteman sa sètifikasyon an kouvri.
Egzijans USDA yo se yon egzanp ki soti Ozetazini. Pou yon etikèt ki fè referans ak sistèm yon lòt peyi, idantifye sistèm sa a ak òganizasyon ki bay sètifikasyon an olye ou aplike règ ameriken yo otomatikman.
Konparezon tèm yo
| Tèm sou yon etikèt | Sa li dekri | Sa li pa etabli |
|---|---|---|
| Konpoze òganik oswa koloran òganik | Klasifikasyon chimik | Sètifikasyon agrikòl, orijin nan plant, pite, oswa si li apwopriye pou vale |
| Ble metilèn sentetik | Pwodiksyon atravè sentèz chimik | Kalite yon fabrikan espesifik oswa kantite enpurte |
| Natirèl oswa ki soti nan plant | Yon deklarasyon sou sous ki mande non materyèl la ak pwosesis la | Ke materyèl la se ble metilèn oswa li gen menm efè avè l |
| Sètifye òganik | Konfòmite nan kad yon sistèm sètifikasyon presi ak sa li kouvri | Efikasite klinik oswa otorizasyon pou tout itilizasyon yo pwopoze |
| Kalite pou manje oswa kalite pou moun | Pawòl yon vandè ki mande yon spesifikasyon presi ak yon baz pou itilizasyon li prevwa a | Ke yon sibstans chimik se yon eleman natirèl nan manje oswa li ka ranplase yon medikaman |
Sèvi ak konparezon etikèt ak klas kalite ble metilèn yo lè deklarasyon an kite kesyon orijin pou l antre nan tèm teknik, reyaktif, akwaryòm, oswa famakope.
Èske manje ble yo se yon sous ble metilèn?
Yon koulè ble se yon pwopriyete optik, pa yon tès idantite chimik. Diferan molekil ka absòbe limyè nan fason ki bay koulè vizib ki sanble. Kidonk, yon foto yon bwason ble pa bay okenn prèv ke bwason an gen ble metilèn.
Flè pwa papiyon se yon egzanp espesifik. Deskripsyon FDA sou ekstrè flè pwa papiyon idantifye antosyanin yo, sitou derive delfinidin yo, kòm prensipal eleman ki bay koulè li yo. Pigman plant sa yo diferan chimikman ak ble metilèn.
“Espirilin ble” kreye yon lòt konfizyon posib. Spesifikasyon FDA pou idantite ekstrè espirilin idantifye fikosyanin yo kòm prensipal eleman ki bay koulè nan yon ekstrè ki soti nan Arthrospira platensis. Espirilin se yon sous ki soti nan syanobakteri, pa yon plant ki bay flè ni yon sous ble metilèn. Rele de materyèl “antioksidan ble” pa fè chimi yo, absòpsyon yo, oswa efè yo vin entèchanjab.
Yon rapò sou rezidi koloran oswa kontaminasyon nan manje ta reponn tou yon kesyon diferan de prezans natirèl nan manje. Deteksyon apre ekspozisyon ak yon sous ekstèn pa fè yon sibstans chimik fabrike vin yon eleman nitritif manje sa a bay nòmalman. Pa gen okenn baz pou chwazi manje pou jwenn yon kantite ble metilèn nan alimantasyon.
Lis verifikasyon sous la
Sèvi ak lis sa a pandan ou gen etikèt la ak dokiman sipò yo devan ou. Ou ka tou telechaje lis verifikasyon ou ka itilize ankò a.
- Idantifye engredyan an. Note non konplè sibstans lan, konsantrasyon an, sòlvan an, ak lòt engredyan yo. Verifye si “natirèl” dekri koloran an, yon awòm, oswa mak la an jeneral. Gid nou sou engredyan solisyon ble metilèn yo eksplike distenksyon sa a.
- Defini deklarasyon an. Mande si “òganik” vle di klasifikasyon chimik oswa pwodiksyon agrikòl sètifye. Yon fòmil ki gen kabòn sipòte premye sans lan sèlman.
- Swiv tras sous yo deklare a. Pou yon deklarasyon sou orijin nan plant, mande espès la, idantite engredyan an, ak deskripsyon pwodiksyon an. Yon foto plant oswa yon ekstrè ble pa yon prèv idantifikasyon.
- Verifye sa sètifikasyon an kouvri. Note sistèm nan, òganizasyon ki bay sètifikasyon an, idantifyan sètifika a, non antite ki sètifye a, ak pwodui oswa engredyan sètifikasyon an kouvri. Yon sètifika pou yon lòt engredyan oswa yon lòt biznis pa verifye deklarasyon sa a.
- Evalye lo a ak itilizasyon ki prevwa a. Asire nimewo lo a koresponn ak dokiman analiz yo, epi li spesifikasyon ak rezilta yo bay yo. Evalye si fòmilasyon an ak etikèt la adapte ak aplikasyon ki prevwa a. Sèvi ak lis verifikasyon konparezon pou achtè a pou yon konparezon pwodui ki pi laj.
Orijin pa detèmine si ou ta dwe pran li
Pite, efikasite, ak si yon pwodui apwopriye pou ou se kesyon separe. Yon rezilta sou pite konsène konpozisyon an. Prèv efikasite konsène yon rezilta defini nan yon kontèks defini. Si yon pwodui apwopriye pou ou depann tou de fòmilasyon an, fason yo administre li, istwa medikal ou, ak medikaman ki ka kominike avè l.
Pa egzanp, enfòmasyon preskripsyon pou ProvayBlue nan venn avèti sou sendwòm serotonin grav avèk medikaman sewotonèjik ak opyoyid, epi li endike itilizasyon an kontrendike nan ka defisyans G6PD akoz risk anemi emolitik. Sa yo se pwopriyete ki gen rapò ak medikaman an ak pasyan an, pa defo yon deklarasyon sou orijin ka retire. Se poutèt sa, mo “natirèl” oswa “òganik” sou yon pwodui ki vann an detay pa yon baz pou deside vale ble metilèn. Diskite nenpòt itilizasyon medikal ou prevwa ak yon pwofesyonèl lasante oswa yon famasyen, avèk etikèt pwodui a li menm ak lis medikaman ou yo.