He mea māori, he mea pararopi rānei te kahurangi metilīni, kei roto rānei i te kai?

He waikano waihanga te kahurangi metilīni. He pūhui pararopi tēnei i te tikanga matū, engari ehara tēnā i te kī he mea whakatipu mā ngā tikanga ahuwhenua pararopi, he mea tango mai i te tipu, he mea whai tiwhikete pararopi rānei. Kāore he puna kai māori o te kahurangi metilīni kua whakatūturu. He matū kē kei roto i ngā putiputi kahurangi me ngā matū whakakano kai.

He mea nui ēnei rerekētanga ina whakamahia e tētahi tapanga hua ngā kupu pērā i te “māori”, “pararopi”, “ahu mai i te tipu” rānei hei tohu he pai ngā mea o tētahi pounamu hei kai mā te tangata. He pātai rerekē tā ia kupu e whakautu ana, ā, kāore tētahi o aua kupu e whakakapi i ngā taunakitanga mō te hua ake.

Nō hea te kahurangi metilīni

E ai ki te kōrero a IARC mō te takenga me te whakaputanga o te kahurangi metilīni, i waihangatia tuatahitia i te tau 1876 hei waikano papanga nō te anilīni. E āta tautuhi ana taua tuhinga he mea waihanga tēnei, ehara i te mea ka puta māori. Mā ngā tauhohenga matū e hanga ai te waikano i roto i te whakaputanga arumoni; kāore te kahurangi metilīni e hauhaketia mai i tētahi tipu kahurangi.

Kāore taua hītori e whakaū ana i te huarahi e hangaia ai ngā rawa o nāianei e tētahi kaiwhakarato motuhake. Kāore e taea e tētahi whakamārama whānui mō te mātai matū ahumahi te manatoko i te wheketere o tētahi kaihoko, ōna rawa tīmatanga, āna mahi whakapurenga, āna hua whakamātautau rānei. Me whai tuhinga e hono ana ki te mekameka tuku hei manatoko i ēnā. E wehe ana tā mātou whakamārama mō te hanga me te whakapurenga o te kahurangi metilīni i ngā mōhiotanga matū e wātea ana ki te iwi me ngā taunakitanga mō te hua motuhake.

Mō tōna tuakiri taketake me ōna whakamahinga rerekē, tīmata ki te whakamārama he aha te kahurangi metilīni. Me whakamārama tētahi tauākī takenga i te matū kei roto i te pounamu, kaua e whakamaumahara noa ki te hītori o tētahi ahumahi waikano.

E rua ngā tikanga rerekē o te kupu “pararopi”

I te mātai matū, e tohu ana te kupu nei ki tētahi kāwai pūhui e hangaia ana ki te waro. Kei roto i te whakamārama a te American Chemical Society mō te mātai matū pararopi ngā matū i hangaia e te tangata. He hanganga rāpoi ngota whai waro tō te kahurangi metilīni, nō reira e tika ana ā-matū te kī he waikano pararopi. Kāore te waihanga i roto i tētahi wheketere e huri i tētahi pūhui pararopi hei pūhui pararopi-kore.

He pātai kē tā te tiwhikete ahuwhenua: i whakaputaina, i whakahaeretia rānei tētahi hua e āhei ana, i runga i tētahi paerewa kua tautuhia? I raro i ngā whakaritenga tapanga pararopi a USDA, ko te tikanga me whai rawa pararopi tētahi hua “pararopi” kia eke ki te 95% neke atu, ā, he here mō ngā rawa e toe ana. Ka whakakorea te wai me te tote i taua tātaitanga, ā, kāore e taea te tapanga i aua mea tonu hei pararopi.

Ka puta i tēnei he huarahi arowhai whai hua mō ngā wairewa kua waimehatia. Kāore e taea e tētahi kaihoko te tatau i te wai hei rawa whai tiwhikete pararopi, kātahi ka whakamahi i taua tātaitanga hei tautoko i tētahi kerēme pararopi mō te pounamu. Waihoki, kāore te whakaurunga o tētahi rawa tipu pararopi ki tētahi ranunga e whakaū ana he whai tiwhikete pararopi te rawa kahurangi metilīni. Āta tirohia he aha tonu ngā mea e kapi ana i te tiwhikete.

He tauira nō te Hononga o Amerika ngā whakaritenga a USDA. Mēnā ka kōrero tētahi tapanga mō te kaupapa tiwhikete o tētahi atu whenua, tautuhia taua kaupapa me te kaituku tiwhikete, kaua e whakamahi noa i ngā ture o Amerika.

Whakataurite kupu

Whakamahia te whakataurite i ngā tapanga me ngā kōeke o te kahurangi metilīni ina neke te kerēme i te takenga ki ngā kupu mō te whakamahinga hangarau, te matū tauhohe, te taika ika, te paerewa pukapuka rongoā rānei.

He puna kahurangi metilīni rānei ngā kai kahurangi?

He āhuatanga whatu te tae kahurangi, ehara i te whakamātautau tuakiri matū. Ka taea e ngā rāpoi ngota rerekē te mimiti i te aho mā ngā huarahi e puta ai he tae āhua ōrite ki te karu. Nō reira, kāore tētahi whakaahua o te inu kahurangi e tuku taunakitanga ana he kahurangi metilīni kei roto i taua inu.

He tauira motuhake te tipu pī pūrerehua. E tautuhi ana te whakamārama a FDA mō te tangohanga putiputi pī pūrerehua i ngā antosianini, ko te nuinga he pārōnaki delfinidini, hei matū whakakano matua. He rerekē ā-matū ēnei poaka tipu i te kahurangi metilīni.

Ka taea hoki te rangirua i te kupu “spirulina kahurangi”. E tautuhi ana te whakatakotoranga tuakiri a FDA mō te tangohanga spirulina i ngā fikosianini hei matū whakakano matua o tētahi tangohanga mai i Arthrospira platensis. He puna huakita kahurangi te spirulina, ehara i te tipu whai putiputi, ehara hoki i te puna kahurangi metilīni. Ahakoa ka kīia ngā rawa e rua he “matū ārai hāora kahurangi”, kāore tērā e mea ai ka taea te whakawhiti tētahi ki tētahi mō ō rāua āhuatanga matū, te mimiti ki te tinana, ō rāua pānga rānei.

He pātai kē anō tā tētahi pūrongo mō ngā toenga waikano, mō te poke rānei i te kai e whakautu ana, ehara i te pātai mō te noho māori o taua matū ki te kai. Ki te kitea tētahi matū i muri i te pānga mai o waho, kāore tērā e huri i tētahi matū hanga hei matūkai e tukuna noatia ana e taua kai. Kāore he tūāpapa mō te kōwhiri kai hei whiwhi i tētahi rahinga kahurangi metilīni mā te kai.

Rārangi arowhai hei manatoko i te takenga

Whakamahia tēnei rārangi arowhai me te tapanga me ngā tuhinga tautoko e tuwhera ana. Ka taea hoki e koe te tikiake i te rārangi arowhai ka taea te whakamahi anō.

1. Tautuhia te rawa whakauru. Tuhia te ingoa katoa o te matū, tōna kukūtanga, te whakarewa, me ērā atu rawa whakauru. Tirohia mēnā e whakaahua ana te kupu “māori” i te waikano, i tētahi whakareka, i te waitohu whānui rānei. E whakamārama ana tā mātou aratohu mō ngā rawa whakauru o te wairewa kahurangi metilīni i tēnei rerekētanga.
2. Tautuhia te kerēme. Pātaihia mēnā ko te tikanga o te “pararopi” he whakarōpūtanga matū, he whakaputanga ahuwhenua whai tiwhikete rānei. Ko te tikanga tuatahi anake ka tautokona e tētahi tātai whai waro.
3. Whāia te takenga e kerēmetia ana. Mō tētahi kerēme takenga tipu, tonoa te momo tipu, te tuakiri o te rawa whakauru, me te whakamārama whakaputanga. Ehara te whakaahua o tētahi tipu, te tangohanga kahurangi rānei i te taunakitanga tuakiri.
4. Manatokohia te hōkai o te tiwhikete. Tuhia te kaupapa, te kaituku tiwhikete, te tau tautuhi tiwhikete, te whakahaere kua whakaingoatia, me te hua, te rawa whakauru rānei e kapi ana. Kāore tētahi tiwhikete mō tētahi atu rawa whakauru, mō tētahi atu pakihi rānei e manatoko ana i tēnei kerēme.
5. Aromātaihia te puranga me te whakamahinga e whakaarotia ana. Whakaōritea te tau puranga ki ngā tuhinga tātaritanga, ā, pānuitia te whakatakotoranga me ngā hua kua tuhia. Aromātaihia mēnā e hāngai ana te hanganga me te tapanga ki te whakamahinga e whakaarotia ana. Whakamahia te rārangi arowhai whakataurite mā te kaihoko mō tētahi whakataurite hua whānui ake.

Kāore te takenga e whakatau mēnā me tango e koe

He pātai motuhake te parakore, te whai hua, me te pai mō te tangata ake. E pā ana tētahi hua whakamātautau parakore ki te hanganga. E pā ana ngā taunakitanga whai hua ki tētahi putanga kua tautuhia i roto i tētahi horopaki kua tautuhia. Ka whakawhirinaki hoki te pai mō te tangata ake ki te hanganga, te ara tuku, te hītori hauora, me ngā rongoā e pāhekoheko ana.

Hei tauira, e whakatūpato ana ngā pārongo whakahau mō te ProvayBlue ka tukuna ki roto i te ia toto mō te mate huinga tohumate serotonini taumaha ina whakamahia me ngā rongoā whai pānga ki te serotonini me ngā opioiti, ā, e kī ana kia kaua e whakamahia mēnā he ngoikoretanga G6PD, nā te mōrea o te mate toto-kore i te pakarutanga o ngā pūtau toto whero. He āhuatanga ēnei e pā ana ki te rongoā me te tūroro, ehara i te hapa ka whakakorea e tētahi kerēme takenga. Nō reira, kāore ngā kupu “māori”, “pararopi” rānei kei tētahi hua hokohoko e tū hei pūtake mō te whakatau kia horomia te kahurangi metilīni. Kōrerohia tētahi whakamahinga ā-rongoā e marohitia ana ki tētahi mātanga haumanu, ki tētahi kaitaka rongoā rānei, mā te whakamahi i te tapanga o te hua ake me te rārangi rongoā.