ਨੀਲੀ ਬੋਤਲ ਪ੍ਰਯੋਗ: ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਣ

ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬੋਤਲ ਬੈਂਚ ਉੱਤੇ ਪਈ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਚਟਕ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣ ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੁਬਾਰਾ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਮੁੜ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਭਰੀ ਬੋਤਲ ਨਾਲ ਇਹ ਕ੍ਰਮ ਵੀਹ ਵਾਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਾਂ ਹਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਮਿਲ ਗਈਆਂ। ਦੋਵੇਂ ਅਨੁਮਾਨ ਸਿੱਖਣਯੋਗ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਲਤ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰੰਗ ਇੱਕੋ ਡਾਈ, ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ, ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਦਲਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡਾਈ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਕਿੰਨੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਇੱਕ ਦਿੱਖਣਯੋਗ ਰੀਡਾਕਸ ਚੱਕਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਲਾਸ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹਰ ਚਰ—ਹਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ, ਸੰਘਣਤਾ—ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਅੰਗ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕੋ ਡਾਈ ਦੇ ਦੋ ਰੂਪ

ਆਕਸੀਕ੍ਰਿਤ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਇੱਕ ਸਮਤਲ, ਧਨਾਤਮਕ ਚਾਰਜ ਵਾਲੀ ਰਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ। ਇਹ 600 ਤੋਂ 700 ਨੈਨੋਮੀਟਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਨੂੰ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਅਵਸ਼ੋਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੱਖ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਵਜੋਂ ਵੇਖਦੀ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਰੂਪਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਪੈਕਟਰਾ ਬਾਰੇ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਰੀਡਕਸ਼ਨ ਦੋ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟਾਨ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਿਊਕੋਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਬਣਦਾ ਹੈ: ਬਿਨਾਂ ਚਾਰਜ ਵਾਲਾ, ਗੈਰ-ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਅਮਲ ਵਿੱਚ ਰੰਗਹੀਣ। ਖਾਰੀ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਅੱਧ-ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ MB+ + H2O + 2 e- ⇌ LMB + OH-. ਇਹ ਕਦਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਲਟਣਯੋਗ ਹੈ। ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਆਕਸੀਕ੍ਰਿਤ ਰੂਪ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਰੰਗਹੀਣ ਰੂਪ ਰੀਡਿਊਸਡ ਅਵਸਥਾ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਲਈ ਕੋਈ ਤੀਜੀ ਅਵਸਥਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਰੀਡਾਕਸ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਉਦਾਹਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।

ਚੱਕਰ: ਗਲੂਕੋਜ਼ ਰੀਡਿਊਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਕਸੀਜਨ ਮੁੜ ਆਕਸੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਕਾਰਗਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਖਾਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਜਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡਰਾਕਸਾਈਡ। ਖਾਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਸ਼ੀਲ ਡੀਪ੍ਰੋਟੋਨੇਟਡ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਡਾਈ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:

reducing sugar + MB (blue, oxidised) -> oxidised sugar products + LMB (colourless)

ਇਹ ਹੌਲਾ ਕਦਮ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਾ ਛੱਡਣ ਤੇ ਰੰਗ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਗਲੂਕੋਜ਼ ਬਲੀਦਾਨੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨ ਦਾਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਡਾਈ ਸਿਰਫ਼ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਾਂ ਦੀ ਢੋਆਈ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪੂਰੀ ਬੋਤਲ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਕਲਾਸਰੂਮ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਕਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਗਲੂਕੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਖੇਪ ਵਿਆਖਿਆ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਧੂਰੀ ਹੈ: Royal Society Open Science ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਮਕੈਨਿਸਟਿਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਸ਼ੀਲ ਐਨੀਡਾਇਓਲੇਟ ਰਾਹੀਂ ਇੱਕ ਡਾਈਕਾਰਬੋਨਾਈਲ ਤੱਕ ਟ੍ਰੇਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਟੁੱਟ ਕੇ ਛੋਟੇ ਐਸਿਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਹਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਦਿੱਖਣ ਵਾਲਾ ਨਤੀਜਾ ਉਲਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਿਲਜੁਲ ਨਾਲ ਫਸੀ ਹੋਈ ਹੈੱਡਸਪੇਸ ਹਵਾ ਵਿੱਚੋਂ ਆਕਸੀਜਨ ਘੁਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਰੀਡਿਊਸਡ ਡਾਈ ਨੂੰ ਮੁੜ ਆਕਸੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ:

LMB (colourless) + O2 -> MB (blue) + reduced oxygen products

ਖੜ੍ਹਾ ਛੱਡਣ ਤੇ ਘੁੱਲੀ ਹੋਈ ਆਕਸੀਜਨ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਡਾਈ ਨੂੰ ਫਿਰ ਰੀਡਿਊਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਫਿੱਕਾ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਚੱਕਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਕੁੱਲ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਡਾਈ ਇੱਕ ਰੀਡਾਕਸ ਮੀਡੀਏਟਰ ਵਜੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਦਲੇ ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਂਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਟਾਲਿਸਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੀਡੀਏਟਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੰਗ ਫਿੱਕਾ ਪੈਣਾ ਵਿਘਟਨ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਨਸ਼ਟ ਹੋਈ ਡਾਈ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਮੁੜ ਜਗਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਡਾਈ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਘੋਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਰੇ ਨੋਟਸ ਵੇਖੋ।

ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇਹ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਕੀਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨਹੀਂ। ਖਾਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਦਸਤਾਨੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਸਫ਼ਾਈ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਅਧਿਆਪਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਦੋ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਬੱਧ ਫਾਰਮੂਲੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ ਪਰ ਪੈਮਾਨੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।

Indiana University ਦੇ ਰਸਾਇਣ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨਾਲ ਦਿੱਤੀ ਹਦਾਇਤ ਪੱਤੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 percent ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡਰਾਕਸਾਈਡ, 4 percent ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ 1 percent ਜਲੀਅ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਖਾਰ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਘੋਲਾਂ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ 250 ਜਾਂ 500 millilitre ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਅੱਧੀ ਭਰ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਾ ਹਵਾ ਦੀ ਹੈੱਡਸਪੇਸ ਵਜੋਂ ਛੱਡੋ। ਡਾਈ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ, ਢੱਕਣ ਲਗਾਓ, ਜੋੜ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਦ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਜਦ ਤੱਕ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। Royal Society of Chemistry ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਸੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ 1 litre ਸਟਾਪਰ ਵਾਲੇ ਫਲਾਸਕ ਲਈ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ: 300 millilitres ਪਾਣੀ, 10 grams ਗਲੂਕੋਜ਼, 8 grams ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡਰਾਕਸਾਈਡ (ਜਾਂ 6 grams ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡਰਾਕਸਾਈਡ), ਨਾਲ ਹੀ ਪਤਲੇ ਡਾਈ ਸਟਾਕ ਦੇ ਕੁਝ millilitres।

ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਲਈ, ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ। ਪੂਰਾ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਸਕ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੰਗ ਫਿੱਕਾ ਪੈਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮਾਪੋ। Royal Society of Chemistry ਇੱਕ ਵਾਰ ਭਰਨ ਤੇ ਵੀਹ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੱਕਰ ਦਰਜ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਕੰਢੇ ਤੱਕ ਨਾ ਭਰੋ: ਫਸੀ ਹੋਈ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘੁਲਣ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਦਾ ਕੋਈ ਭੰਡਾਰ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ।

ਕੀ ਨਿਰੀਖਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਕੀ ਬਦਲਦਾ ਹੈ

ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮਾਪੋ: ਪੂਰਾ ਨੀਲਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਣਾ (seconds), ਰੰਗਹੀਣ ਹੋਣ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣਾ (up to a few minutes), ਅਤੇ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੱਕਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ। ਹਰ ਫੇਡ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਵੇਖੋ। ਹਵਾ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੇ ਸੰਪਰਕ-ਸਥਾਨ ਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਨੀਲੀ ਪਰਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਟਿਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਆਕਸੀਜਨ ਲਗਾਤਾਰ ਅੰਦਰ ਡਿਫਿਊਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਰੇਖਾ ਡਿਫਿਊਜ਼ਨ ਨੂੰ ਦਿੱਖਣਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਨੀਲੀ ਬੋਤਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ Royal Society of Chemistry ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਭਵ-ਆਧਾਰਿਤ ਦਰ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ: rate = k[MB oxidised][glucose]OH-. ਹਰ ਪਦ ਇੱਕ ਕਲਾਸਰੂਮ ਪ੍ਰਯੋਗ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵੱਧ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਖਾਰ ਜਾਂ ਡਾਈ ਨੀਲੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀ ਫੇਡ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ; ਠੰਢਾ ਫਲਾਸਕ ਸੁਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਵੱਧ ਆਕਸੀਜਨ ਘੁਲਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਹੋਰ ਦੇਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੀ ਹੈੱਡਸਪੇਸ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲੰਮਾ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਆਖ਼ਿਰਕਾਰ ਚੱਕਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪੀਲਾਪਣ ਲੈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਖਤਮ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਉਤਪਾਦ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਗਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅੰਤ-ਬਿੰਦੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਕਰਨ ਯੋਗ ਨਤੀਜਾ ਹੈ।

ਨਿਰੀਖਣ ਵਰਕਸ਼ੀਟ

ਇਸ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਨੋਟਬੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਪੀ ਕਰੋ, ਹਰ ਟ੍ਰਾਇਲ ਲਈ ਇੱਕ ਕਤਾਰ। ਇਹ ਵਰਕਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤਾ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਲੇਖ ਲਈ ਛਪਾਈਯੋਗ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ।

ਅਨੁਮਾਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ, ਹਰ ਟ੍ਰਾਇਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਵਾਬ ਦਿਓ:

• ਹਿਲਾਉਣ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਬੋਤਲ ਨੀਲੀ ਹੈ। ਡਾਈ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਰੂਪ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇਸ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਨੇ ਲਿਆਂਦਾ?
• ਬੋਤਲ ਖੜ੍ਹੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਫਿੱਕਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਹੜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹਾਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਹੜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ?
• ਕਈ ਚੱਕਰਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਫਿੱਕਾ ਅਤੇ ਪੀਲਾਪਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਈ, ਖਾਰ ਜਾਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸ ਨਾਲ ਮੁੜ ਜਗਾਓਗੇ, ਅਤੇ ਕਿਉਂ?
• ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਸਕੈਚ ਬਣਾਓ। ਉਹ ਥਾਂ ਦਰਸਾਓ ਜਿੱਥੇ ਆਕਸੀਜਨ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਅਧਿਆਪਕ ਲਈ ਜਵਾਬ: (1) ਆਕਸੀਕ੍ਰਿਤ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ, ਜੋ ਘੁੱਲੀ ਹੋਈ ਹੈੱਡਸਪੇਸ ਆਕਸੀਜਨ ਦੁਆਰਾ ਮੁੜ ਆਕਸੀਕ੍ਰਿਤ ਹੋਈ; (2) ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਰੀਡਕਸ਼ਨ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; (3) ਗਲੂਕੋਜ਼, ਸੀਮਿਤ ਦਾਤਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਡਾਈ ਬਿਨਾਂ ਬਦਲੇ ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਂਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ; (4) ਹਿਲਾਉਣ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਚੜ੍ਹਾਈ, ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਤੇ ਹੌਲੀ ਗਿਰਾਵਟ, ਆਕਸੀਜਨ ਦਾ ਦਾਖਲਾ ਸਿਰਫ਼ ਚੜ੍ਹਾਈ ਦੌਰਾਨ।

ਨੇੜਲੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਜਾਣਣ ਯੋਗ ਹਨ

ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਲਾਈਟ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੰਡਿਗੋ ਕਾਰਮੀਨ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਪੀਲੇ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੜਾਅ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਗ੍ਰੀਨ ਬੋਤਲ ਨਾਮ ਢਿੱਲੇ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕਦੇ ਉਸੇ ਰੂਪਾਂਤਰ ਲਈ, ਅਤੇ ਕਦੇ ਹੋਰ ਹਰੇ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਜਾਂ American Chemical Society ਵੱਲੋਂ ਵਰਣਿਤ ਇੱਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮਿਕ ਸਾਈਕਲਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ। ਬੈਂਚ ਉੱਤੇ ਜੋ ਵੀ ਰੂਪ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਸ ਦਾ ਸਹੀ ਨਾਮ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਨਾ ਕਰ ਦੇਣ।

ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ

ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਨਿਗਰਾਨੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਖਾਰੀ ਘੋਲ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਜਾਂ ਸਟਾਪਰ ਲੱਗੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਰਸਾਇਣਕ ਛਿਟਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੀ ਅੱਖ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨੋ। ਖਾਰ ਜਲਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਡਾਈ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਰੰਗ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਥੈਨੋਲ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਡਾਈ ਸਟਾਕ ਬੈਂਚ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਸਾਲਵੈਂਟ ਵੀ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਿਲਾਉਣ ਸਮੇਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਸਟਾਪਰ ਲੱਗਾ ਰੱਖੋ। ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਹੋਏ ਘੋਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਲੈਬ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਖਾਰੀ ਅਤੇ ਡਾਈ ਵਾਲੇ ਕਚਰੇ ਲਈ ਲੋੜਾਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਅਧਿਕਾਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੀ ਲੈਬ ਦੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੰਗ ਬਦਲਾਅ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੰਕੜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਥੀਲੀਨ ਬਲੂ ਲਈ ਮਾਤਰਾਤਮਕ ਅਸੇ ਉੱਥੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅਧਿਆਪਕ ਇਸ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਵਰਤਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ

ਇੱਕ ਫਲਾਸਕ ਚਾਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਰੀਡਾਕਸ ਇੱਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੰਗ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੀਡੀਏਟਰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੂਜੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਾਇਨੇਟਿਕਸ ਅਤੇ ਥਰਮੋਡਾਇਨਾਮਿਕਸ ਦਿੱਖਣਯੋਗ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਜਦੋਂ ਹਿਲਾਉਣਾ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਆਕਸੀਜਨ ਹਾਵੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਪਲਾਈ ਰੁਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹਾਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਡਿਫਿਊਜ਼ਨ, ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਂਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਇਸ ਪੂਰੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਨੀਲੀ ਚਮਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹਵਾ ਵਿੱਚੋਂ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਹੜਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਟਾਪਵਾਚ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਅਨੁਮਾਨਣ, ਸਮਾਂ ਮਾਪਣ ਅਤੇ ਸਮਝਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਏ, ਉਹ ਲੈਬ ਬੈਂਚ ਉੱਤੇ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ।