Edemede
Ule mbelata methylene blue maka mmiri ara ehi: ụkpụrụ na oke ya
Otu nwa akwụkwọ buliri tube abụọ nwere mmiri ara ehi. Otu ghọrọ ọcha n'ime otu awa. Otu nọgidere na-acha anụnụ anụnụ ruo awa ise. Ọ tụrụ aka n' nke na-acha anụnụ anụnụ ma kwuo na ọ dị mma ịṅụ.
Nkwubi okwu ahụ na-egosi nghọta na-ezighị ezi. Ule methylene blue maka mmiri ara ehi anaghị achọpụta ma ọ dị mma ịṅụ. Ọ na-egosi ọsọ ìgwè ụmụ nje dị na tube ahụ si ebelata ike redox n'okpuru ọnọdụ a kapịrị ọnụ. Nsonaazụ na-ewe ogologo oge pụtara na ngụkọta ọrụ mgbanwe nri na ume dị na nlele ahụ dị ala. Ọ naghị ekwu ihe ọ bụla banyere ụdị ụmụ nje dị na ya, ma nje na-akpata ọrịa ọ dị n'etiti ha, ma ọ bụ ma e mere pasteurization nke mmiri ara ehi ahụ nke ọma.
Ọdịiche a dị mkpa n'ihi na ule ahụ yiri ihe a pụrụ ịtụkwasị obi. Agba anụnụ anụnụ na-apụ. Elekere na-enye ọnụọgụ. Ọnụọgụ na-eme ka mmadụ nwee ike ikwu karịa ihe nsonaazụ pụtara. Edemede a na-edobe nkọwa bara uru ma na-egbochi nkọwa nwere ike ibute ihe ize ndụ.
Ihe mbelata na-atụ n'ezie
Methylene blue na-acha anụnụ anụnụ mgbe ọ nọ n'ụdị oxidized, ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara inwe agba mgbe e belatara ya ka ọ bụrụ leucomethylene blue. Mmiri ara ehi ọhụrụ nwere oxygen gbazere n'ime ya, nke na-eme ka ihe e ji agba agba nọgide na-acha anụnụ anụnụ. Bakteria ndị na-eku ume ma na-eme fermentation na-eji oxygen ahụ eme ihe ma na-ewepụta ogige kemịkal na-ebute mbelata. Mgbe ike redox dara ruo n'ókè kwesịrị ekwesị, ihe e ji agba agba na-anabata elektrọn ma tufuo agba ya. Akwụkwọ ọmụmụ microbiology nke mmiri ara ehi nke University of Guelph na-akọwa otu usoro ahụ dịka iwepụ oxygen, nke ihe ndị na-ebute mbelata na-eso n'oge ọrụ mgbanwe nri na ume nke bakteria.
Ọrụ nyocha ochie dị na Journal of Dairy Science na-akọwa ya dịka usoro nwere nkebi abụọ: ìgwè ụmụ nje na-ebu ụzọ jiri oxygen niile mee ihe, mgbe ahụ ihe ndị mejupụtara mmiri ara ehi na-ebelata ihe e ji agba agba ngwa ngwa. Ya mere, ụzọ kacha mma isi ghọta ule mbelata methylene blue maka mmiri ara ehi bụ dịka ule ọrụ mgbanwe nri na ume jikọtara ọnụ, ọ bụghị dịka ihe e ji agụ mkpụrụ ndụ. Omume redox nke methylene blue na-akọwa kemịstrị dị n'azụ mgbanwe ahụ.
Oxygen na-eme ka ọnọdụ njedebe ule laghachi azụ. Mgbe ihe e ji agba agba nke ụdị leuco e belatara zutere ikuku, ọ na-enwetaghachi oxidation ma laghachi n'agba anụnụ anụnụ. Ya mere, ịma jijiji, ịwụpụ, tube sara mbara, na nnukwu oghere ikuku dị n'elu mmiri na-egbu oge nsonaazụ. Obere mgbanaka anụnụ anụnụ na-anọkarị n'elu mmiri ebe ọ na-emetụ ikuku mgbe agba apụchara n'akụkụ ndị ọzọ nke mmiri dị na tube. Usoro ọkọlọtọ na-anabata mgbanaka ahụ kama ichere ka ọ pụọ.
Ụdị ụmụ nje na-ewetakwa mgbagwoju anya ọzọ. Coliform na ọtụtụ ụmụ nje lactic na-ebelata ihe e ji agba agba ngwa ngwa. Ọtụtụ psychrotroph na ụmụ nje thermoduric na-ebelata ya nwayọọ ma ọ bụ na ha anaghị ebelata ya ma ọlị. Nlele mmiri ara ehi abụọ nwere otu ọnụọgụ nje a gụrụ na efere ịzụ nje nwere ike tufuo agba anụnụ anụnụ n'oge dị iche nke ọtụtụ awa kewara. Naanị eziokwu ahụ ezuola igosi na a pụghị ịtụgharị oge ka ọ bụrụ ọnụọgụ ìgwè nje.
Usoro ụlọ nyocha a na-achịkwa
Ụdị usoro a na-eji n'èzí ụlọ nyocha na ndị dị n'akwụkwọ ọmụmụ dị iche n'obere nkọwa, ya mere nsonaazụ bara uru naanị n'ime usoro e ji nweta ya. Otu ụdị a na-ejikarị n'ụlọ nyocha nri na-aga otu a:
- Chịkọta mmiri ara ehi na-esighị esi, mee ka ikuku bata na ya ntakịrị ka o kwere mee, ma mee ka ọ jụọ oyi ozugbo. Tụgharịa akpa ahụ nwayọọ ka mmiri ahụ gwakọta tupu iwere nlele.
- Tinye 10 mL mmiri ara ehi n'ime tube na-enweghị nje, tinyere 1 mL mmiri ihe e ji agba agba a kwadebere maka ule. Otu ịta mmiri a na-ejikarị bụ 0.005 percent ihe e ji agba agba, ebe oke mmiri ara ehi na ihe e ji agba agba bụ 10 na 1.
- Jiri ihe mkpuchi mechie tube ahụ, tụgharịa ya nwayọọ ugboro abụọ, ma tinye ya n'ime mmiri a na-edobe n'otu okpomọkụ n'ime nkeji ole na ole. A na-edobekarị ya na 35 ruo 38 degrees Celsius, dabere na ọkọlọtọ a kpọrọ aha. Dekọọ nke ị na-agbaso.
- Chebe tube ndị ahụ ka ìhè ghara iru ha mgbe a na-edobe ha na ọnọdụ ahụ, n'ihi na ìhè na-eme ka mbelata mee ngwa ngwa.
- Lelee na 30 nkeji, wee na-elele n'oge etiti a kapịrị ọnụ. Oge njedebe bụ mgbe ihe dị na tube yiri nlele ntụaka nke mmiri ara ehi e siri esi ma ọ bụ mgbe agba furu ruo n'ókè usoro ahụ kọwara.
- Debe tube nwere otu mmiri ara ehi ahụ, nke etinyeghị ihe ọ bụla na ya, dịka ntụnyere a na-ahụ anya ma ọ bụrụ na usoro ahụ chọrọ ya.
Akwụkwọ ntuziaka FAO maka ule mmiri ara ehi na-enye ụdị usoro a maka ọrụ n'èzí ụlọ nyocha n'ụzọ doro anya: 10 mL mmiri ara ehi tinyere 1 mL ihe e ji agba agba, imechi tube, ịtụgharị ya nwayọọ, idobe ya n'okpomọkụ dị nso na 37 ruo 38 degrees, na ịgụ nsonaazụ kwa 30 nkeji. Tube ntụnyere ya na-eji mmiri ara ehi e siri esi mebie usoro mbelata nke sitere n'okike ma nye ntọala maka ntụnyere agba.
Ihe osise dị n'elu na-egosi ókè ọnọdụ a ga-achịkwa. Otu ọ̀tụ̀tụ̀ olu, otu ihe e ji agba agba, otu okpomọkụ, otu ngwakọta, otu nchebe pụọ n'ìhè, otu iwu njedebe. Gbanwee otu n'ime ha, oge ahụ agbanwekwa. Ọ bụ ya mere ụdị ule a na-eme n'ụlọ nke na-eji ịta ihe e ji agba agba a họọrọ na-enweghị ụkpụrụ enweghị ike iji tụnyere ọkwa ụlọ nyocha.
Ihe oge mbelata na-egosi
Oge dị ogologo pụtara na ngụkọta ọrụ ahụ dị ala n'okpuru ọnọdụ ndị a kọwara. Oge dị mkpụmkpụ pụtara na ngụkọta ọrụ ahụ dị elu. Tebụl e ji akụzi ihe banyere mmiri ara ehi na-etinye ọkwa ihe dịka na oge ndị ahụ; dịka ọmụmaatụ, n'otu usoro sitere na BIS, 5 awa ma ọ bụ karịa bụ ezigbo mma, ebe ihe na-erughị 30 nkeji bụ adịghị mma.
Ihe mmụta bụ na ọkwa ndị ahụ dị iche iche. Nsonaazụ 5 awa enweghị ọkwa zuru ụwa ọnụ. Ọ bụ nke usoro kọwara ya. Ya mere, ụdị akụkọ nsonaazụ a pụrụ ịgbachitere bụ:
MBRT hà X awa n'okpuru usoro a kpọrọ aha, kwekọrọ n'ọkwa usoro ahụ.
Ọ dịghị mgbe ọ ga-abụ MBRT hà X nkeji na-akpụ ìgwè nje kwa mL. Ntuziaka sitere na Standard Methods na-ekwu na ekwesịghị ịkọ nsonaazụ mbelata ihe e ji agba agba dịka ọnụọgụ bakteria. Usoro ịcha agba dị mfe site na methylene blue na-azakwa ajụjụ dị iche, n'ihi na ọ na-egosi ọdịdị mkpụrụ ndụ n'okpuru mikroskopu kama ngụkọta ọrụ dị na tube.
Tebụl nkọwa na oke ule
Tebụl a bụ ntụaka mbụ nke edemede a. Gụọ ahịrị ọ bụla dum. Ọ dịghị otu oghere tebụl nke ga-eguzoro naanị ya.
| Ihe a hụrụ ma ọ bụ nkwupụta | Ihe ọ na-egosi | Ihe ọ na-enweghị ike igosi | Isi ihe na-agbagwoju nsonaazụ anya |
|---|---|---|---|
| Agba anụnụ anụnụ na-apụ ngwa ngwa, n'okpuru 2 awa n'otu usoro maka mmiri ara ehi na-esighị esi | Ọrụ mbelata dị elu, nke kwekọrọ n'ọnụọgụ ụmụ nje dị ukwuu ma ọ bụ enweghị ike ịdịte aka n'enweghị mmebi | Ụdị nje, ọnụọgụ kpọmkwem, nsí, ma ọ bụ ọdịda pasteurization | Nchekwa n'ebe na-ekpo ọkụ, ìgwè ụmụ nje nwere ọtụtụ coliform, ìhè, obere ọ̀tụ̀tụ̀ ihe e ji agba agba |
| Oge etiti, 2 ruo 4 awa | Ọrụ dị n'etiti; ọkwa ya bara uru naanị n'ime usoro a kpọrọ aha | Nchekwa ma ọ bụ enweghị ụmụ nje na-eme mbelata nwayọọ | Okpomọkụ dị elu n'oge ule, ọdịiche n'ikuku batara, nkewa abụba |
| Mbelata nwayọọ, 5 awa ma ọ bụ karịa | Ngụkọta ọrụ dị ala n'ime usoro ahụ | Enweghị nje na-akpata ọrịa, na e mere pasteurization, ma ọ bụ nchekwa n'ihe gbasara kemịkal | Ihe fọdụrụ nke ọgwụ nje, ihe nchekwa nri, oxygen gbazere ọzọ, nnukwu ọ̀tụ̀tụ̀ ihe e ji agba agba |
| Mgbanaka anụnụ anụnụ na-anọgide n'elu ebe agba na-apụ n'akụkụ ndị ọzọ | Oxidation na-eme ọzọ n'ebe mmiri na ikuku na-emetụ, mmetụta nkịtị nke akụkụ ọnụ | Ule dara ada ma ọ bụ mmeghachi omume na-emezughị | Tube sara mbara, ihe mkpuchi na-adịghị emechi nke ọma, imeghe ugboro ugboro iji lelee |
| Tube ghọrọ ọcha mgbe e debere mmiri ara ehi a kpụ ọkụ na ọnọdụ ule | Usoro mbelata gbanwere tinyere ọrụ ụmụ nje lanarịrị | Na ikpo ọkụ ahụ hà pasteurization a kwadoro izi ezi ya | Mmebi nke okpomọkụ kpatara, mgbake n'oge ule, mmetọ bịara emesịa |
| Otu uru MBRT ọ bụla e kwuru n'ekwughị usoro | A maghị ọnọdụ ule | Ọkwa ma ọ bụ ọnụọgụ ọ bụla | A kọwaghị ngwakọta ihe e ji agba agba, oke ngwakọta, okpomọkụ, ịgwakọta, na iwu njedebe |
Nnyocha dabere n'uto, dịka iji ihe e ji azụ bakteria, ka bụ ụzọ isi gụọ ma kewapụ nje. Tube mbelata na-eme nyocha mbido. Efere ịzụ nje na-achọpụta ma na-agụ ha.
Ihe ule ahụ na-enweghị ike igosi banyere nchekwa
Nsonaazụ na-ewe ogologo oge enweghị ike igosi na nje na-akpata ọrịa adịghị. Nje na-akpata ọrịa nke dị n'ọ̀tụ̀tụ̀ nwere mkpa n'ihe gbasara ahụike nwere ike itinye obere aka n'iji oxygen mee ihe n'ozuzu. Ịchọpụta nje na-akpata ọrịa bụ ọrụ usoro kpọmkwem maka ụdị nje, nke Standard Methods ugbu a na-ele anya dịka akụkụ dị iche na nyocha mbido nke ogo izugbe.
Ọ pụghị ịkwado na e mere pasteurization. Iji nyochaa na ọgwụgwọ okpomọkụ ziri ezi, a na-eji ule alkaline phosphatase ma ọ bụ usoro ọzọ a kwadoro izi ezi ya n'okpuru ntuziaka Codex maka ịdị ọcha mmiri ara ehi. Tube ọcha ma ọ bụ anụnụ anụnụ anaghị ekwu ihe ọ bụla banyere akụkọ oge na okpomọkụ nke mmiri ara ehi ahụ.
Ọ pụghị ịgba akaebe na nri dị mma iri. Nchekwa dabere na nje na-akpata ọrịa, nsí e mepụtarala, ihe fọdụrụ nke ọgwụ, ihe mmetọ kemịkal, akụkọ nchekwa oyi n'oge njem na nchekwa, na mmetọ mgbe e werechara nlele. Codex na-ele nchekwa mmiri ara ehi anya dịka usoro jikọtara ọtụtụ ihe a na-eme iji chịkwaa ya, ọ bụghị naanị otu nsonaazụ nyocha mbido.
Ọnọdụ ụlọ nyocha nri abụghị ule a na-eme n'ụlọ
N'ụlọ nyocha mmiri ara ehi, ule ahụ na-eme nyocha mbido nke mmiri ara ehi a na-anabata, na-atụnyere ndị na-eweta ya ka oge na-aga, ma ọ bụ na-akụzi microbiology redox n'okpuru nlekọta. A pụrụ ịchọpụta ebe nlele si bịa. Ihe e ji eme mmeghachi omume na-agbaso ọkọlọtọ. A na-edekọ okpomọkụ. A na-ewepụ ihe mkpofu dịka usoro ụlọ nyocha si dị.
Ule a na-eme n'ụlọ enweghị ihe ndị ahụ. Ọ̀tụ̀tụ̀ olu e ji eme ya n'ụlọ kichin bụ atụmatụ. Ịta ihe e ji agba agba a na-ere n'ịntanetị na-adịgasị nnọọ iche. A na-edobekarị nlele n'ime ụlọ na-ekpo ọkụ kama n'ime mmiri a haziri nke ọma iji nọgide n'otu okpomọkụ. Agba ahụ ka na-agbanwe, nke na-eme ka nsonaazụ yie ihe a pụrụ ịtụkwasị obi, ebe ihe niile a ga-achịkwa iji mee ka ọ nwee ihe ọ pụtara adịghị.
Ihe ize ndụ ka ukwuu bụ omume ọ na-akpali. Tube anụnụ anụnụ n'ụlọ na-akpali mmadụ ịṅụ mmiri ara ehi na-esighị esi nke ụlọ nyocha ka ga-eziga maka ịgụ nje na efere, nyocha nje na-akpata ọrịa, na nyocha ihe fọdụrụ. E mepụtara ule methylene blue maka mmiri ara ehi iji kewaa ọkwa mmiri ara ehi na-esighị esi mgbe a na-anabata ya, ọ bụghị iji kwado na a pụrụ ịṅụ ya. Nnyocha mbido resazurin nke na-adị ngwa karịa nwere otu ókè ahụ: a na-agụ agba ngwa ngwa, ma ọ ka anaghị aza ajụjụ banyere nje na-akpata ọrịa.
Iwu dị nkenke maka tebụl ọrụ ụlọ nyocha
Mee ka ihe e ji agba agba, oke ngwakọta, okpomọkụ, ịgwakọta, ìhè, na njedebe soro ọkọlọtọ. Kọwaa oge tinyere aha usoro na ọkwa ya. Kọwaa nkeji ndị ahụ site n'ịtụle akụkọ nchekwa, ụdị ìgwè ụmụ nje, ihe fọdụrụ, na ogo iwere nlele. Oge dị mkpụmkpụ na-egosi ọrụ kwesịrị nyocha ọzọ. Oge dị ogologo anaghị agba akaebe nchekwa mgbe ọ bụla.